“먹는 것은 쉬워도 만드는 것은 어렵다!”
요리책 속에 나와 있고 잡지에 나와있는 레시피를 아무리 똑같이 따라해도 결과물이 달라진다면 ‘요리 유튜브’를 구독해 보자. 코로나19와 폭염으로 외출이 힘들어진 요즘, 집에서도 기본적인 맛을 낼 수 있는 친절한 유튜브 영상들이 늘고 있다.
요리에 서툰 자취생이라도 3개월만 따라하면 왠만한 집밥을 만들 수 있게 도와준다는 일명 ‘요리튜브’는 학생은 물론 직장인, 주부들까지 구독하는 사람이 많다. 영상에서 보여진 양 만큼만 재료를 사용하면 재료 값만 낭비하는 불상사를 최소한으로 줄일 수 있기 때문이다.
자꾸만 주방에 가고 싶게 하는 요리 꿀팁 전수 유튜버들을 한데 모았다.
(이미지 : 유튜브 만개의레시피 갈무리)
먼저 요리앱으로도 유명한 ‘만개의 레시피’는 초간단 요리부터 수준 높은 요리까지 모두 전하며 39만명의 구독자를 모은 곳이다. 여름철 떨어진 기복을 회복시켜줄 ‘여름 건강식’ 레시피는 물론 ‘여름철 디저트’ 레시피 등 다양성 있는 장르를 선보인다. 궁합이 맞는 음식끼리의 조합도 추천하는데, ‘냉면과 같이 먹어야 하는 음식 10가지’, ‘편의점 꿀조합 음료 조합’ 등의 영상이 다양한 구독자의 호기심을 자극하고 있다.
(이미지 : 유튜브 이제이레시피 갈무리)
‘이제이레시피’는 집밥이 그리운 자취생들을 위한 집에서 만들어 먹기 좋은 반찬 레시피가 주특기다. 대표적으로 ‘2만원으로 일주일 반찬 만들기’ 영상은 조회수 30만회를 기록했다. 사람마다 입맛이 달라 반찬에도 호불호가 있음을 공략, ‘초딩 입맛 사로잡는 반찬 7가지 만들기’, ‘마른반찬 6가지 만들기’ 등의 영상 역시 인기 영상으로 떠오르며 좋은 호응을 받고 있다.
(이미지 : 유튜브 승우아빠 갈무리)
요리사 아빠가 전하는 레시피, ‘승우아빠’ 채널은 이미 구독자수 70만을 넘긴 채널이다. 채널 속 ‘세상 간단한 스팸요리 8가지’ 영상은 조회수 400만을 넘기며 대히트를 기록했다. 많은 네티즌들은 ‘직접 사지는 않지만 명절마다 처지 곤란인 스팸을 처리할 수 있는 방법이 생겼다’며 좋은 반응을 보였다. 이 밖에도 채널 안에는 마트에서 매주 쏟아져 나오는 신제품을 정리해 주는 '승우아빠 마트뉴스', 음식과 요리에 대한 궁금증을 해소시켜 주는 '승우아빠 궁금해요리' 등 다양한 카테고리별 영상들이 있다.
(이미지: 유튜브 해그린달 갈무리)
유튜버 해그린달은 요즘 살림에 필수템인 에어프라이어를 활용한 요리 레시피로 화제가 된 채널이다. 대표적으로 ‘에어프라이어 13가지 요리 레시피 모음’, ‘에어프라이어 11가지 요리 레시피 모음’은 각각 조회수 150만회, 130만회가 넘은 영상으로 현재까지도 꾸준히 댓글이 달리고 있다. 특히 누구나 요리에 한 번쯤 사용해본 계란을 가지고 색다른 요리를 구현한 ‘처음 먹어본 계란 요리 11가지’ 영상은 조회수 500만회를 넘기며 국내뿐만 아니라 해외 네티즌들의 많은 찬사를 받았다.
이제, 조리가 아닌 요리리를 꿈꾼다면 다양한 유튜브 채널을 공략해보자. 저렴한 식재료로도 생각지도 못한 맛있고 건강한 요리가 완성되는 기적을 맛볼 수 있다.
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