최근 SNS상 가장 인기있는 간식 품목은 다름아닌 ‘떡’이다. 흔히들 명절이나 잔칫날 먹었던 떡이 이제 일상에서 가볍게 즐길 수 있는 간식으로 각광받고 있는 것이다.
남녀노소 다양한 취향을 저격하며 SNS 속 레트로 건강간식으로 인기몰이를 하고 있는 '떡'의 대반란이 찾아왔다.
크림치즈딸기모찌 (이미지 : 윗잉)
먼저 떡과 크림치즈의 만남으로 화제가 된 윙잇의 크림치즈딸기모찌다. 쫄깃한 식감을 자랑하는 찹쌀떡에 부드러운 치즈가 속에 들어 풍부한 식감을 자랑한다. 2017년부터 꾸준히 인기를 얻은 제품은 기존 떡과 앙금의 2겹 조합에서 2020년 떡과 앙금, 고물의 3겹 조합으로 리뉴얼 되어 더 풍성해졌다고 한다.
앙꼬절편 (이미지 : 흰디블로그)
부산 명가떡집의 앙꼬절편 역시 유명하다. 표면의 떡이 아주 얇고 야들야들한게 특징이다. 안에는 속이 꽉 차 있어 쫀득하고 부드럽다. 백설기와 버터가 함께 있는 앙버터설기 역시 SNS상 핫하게 떠오른 제품으로 팥앙금과 버터, 백설기를 합쳐 특이한 조합을 자랑한다.
마약떡 (이미지 : 청년떡집)
한 방송프로그램을 통해 상승세를 탄 떡도 있다. 청년떡집의 ‘마약떡’은 옥수수 알갱이와 크림이 떡과의 만남이 어우러진 떡이다. 안에는 고소한 옥수수와 크림이, 겉에는 부드러운 카스텔라 빵가루가 있어 얼려 먹어도 좋고 실온에 두고 먹어도 좋은 제품이라고 알려졌다.
대구꿀떡 (이미지 : 마켓컬리)
마켓컬리의 대구꿀떡은 떡순이들에게 소문난 달달한 떡이다. 오리지널 버전은 은은한 계피향이 나며 쑥 꿀떡은 쑥의 쌉싸름한 향기가 더해졌다. 하지만 두 제품 모두 흑설탕 소스에 떡을 담가 달콤한이 깊게 배인 것이 특징이다.
체다치즈설기 (이미지 : 홍블랑푸드)
홍블랑푸드의 체다치즈설기는 말 그대로 백설기 안에 체다치즈가 들어있는 제품이다. 체다치즈의 부드러운 맛과 백설기의 푹신한 맛이 합쳐져 조화를 이루어냈다. 제품은 치즈 기름이 떡에 흡수되지 않도록 신경써 고소하고 담백한 맛이 난다.
이티떡 (이미지 : 경기떡집)
서울 망원동의 경기떡집의 이티떡도 유명하다. 이는 국내산 찹쌀로 빋은 찰떡을 수제 거피팥소 앙금으로 감싼 모습이 꼭 ET같다고 하여 붙여진 이름이다. 사실 찰떡 표면에 앙금이 붙어 이북식 인절미라고도 한다.
이제 뻔한 서양식 디저트가 아닌 전통직인 떡으로 맛과 영양을 모두 잡자. 다양한 퓨전 떡이 건강은 물론 입맛까지 다시 북돋아 준다. 특히 지금 SNS상 입소문을 타고 있는 떡들은 10대와 20대들의 긍정적 호응을 받으며 계속해 히트하고 있다.
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