(이미지 : 백종원의 요리비책 유튜브 갈무리)
요리전문가 백종원이 본인의 유튜브 채널 ‘백종원의 요리비책’을 통해 편의점 도시락을 더 맛있게 먹는 방법을 소개했다.
먼저 돼지고기 도시락과 닭갈비 도시락을 가지고 간단 볶음밥을 만드는 레시피를 공개했다. 후라이팬에 돼지고기 덮밥 도시락 속에 있는 것을 달걀 빼고 모두 넣고 2~3분 동안 볶아내 수분을 제거하기만하면 끝이다. 식사를 할 때는 빼놨던 달걀을 얹어 주기만 하면 된다.
닭갈비 도시락의 경우 밥과 닭고기 우동사리를 넣고 밥을 볶는다. 여기에 편의점에서 미리 구입한 모짜렐라 치즈를 살짝 얹어준다. 도시락의 남은 반찬 소시지와, 달걀말이, 볶음김치를 세팅해 함께 먹으면 이 역시 색다른 볶음밥 요리가 된다.
백종원은 “도시락은 도시락 그 자체로 맛있어서 굳이 볶음밥을 위해 도시락을 살 필요는 없다”며 “냉장고에 보관해놓고 잊어버렸을 때 등 유용하게 사용할 수 있는 방법”이라고 말했다.
네티즌들은 ‘아 오늘 라면 먹으려고 했는데 볶음밥 먹어야겠다’ ‘왜 이 생각을 못했지 편의점 도시락 내일 사서 먹어봐야겠다’ 등의 좋은 호응을 보였다.
한편, 두 볶음밥에 관한 정확한 레시피는 해당 유튜브에 들어가면 상세히 확인할 수 있다.
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